Comme son nom l’indique, Kamado Joe est un fabricant de grils au charbon de bois de type «kamado». Ce style d’appareil, importé du sud du Japon, est facilement reconnaissable à son design elliptique. Le caisson de ces grils est entièrement conçu en céramique et vous permet de cuire, saisir et surtout fumer vos aliments à la perfection. Le tout sur un seul et même barbecue.

Bien que le concept de base ne soit pas unique à Kamado Joe, ceux-ci sont néanmoins reconnus pour être les meilleurs sur le marché. La raison est que la compagnie est venue incorporer des technologies de pointe à ce concept vieux de plus de 2 000 ans. C’est ce désir d’innovation et de dépassement qui fait de Kamado Joe les leaders en matière de grils et d’accessoires pour la cuisson et le fumage au charbon de bois.